Los ingredientes naturales: una tendencia que viene para quedarse

•  ¿Qué es natural y qué no es natural?

• Reivindicaciones

• Organismos certificadores

• Estándares internacionales

Extractos botánicos

• Métodos de extracción​

• Estandarización

• Aplicaciones

Conservantes y antimicrobianos naturales

Control de textura con ingredientes naturales​​

• Emulsionantes​

• Espesantes